나는야 먹방쟁이

안녕하세요 이제 명절이 다 지나가고 나니 본격적으로 2020년이 시작된 것 같아요 올해에는 새해 다짐으로 일보다 건강을 더 우선시 하는 나 자신이 되자라고 다짐을 안고 시작을 했어요~ 식당 장사를 오래동안 하다보니 몸이 안 아픈 구석이 없어서 그동안 일을 하면서 나를 내려놓았구나 라는 생각에 괜히 저에게 미안하더군요 그래서 좀 이르긴 했었지만 저에게 새해 선물을 준다 생각하고 작년 연말에 업소용초음파식기세척기 제품 하나 구매해서 설치 받아 쓰고 있네요! 장사를 시작할 때에는 열정도 있고 욕심도 있고 돈을 많이 벌어야지 라는 생각에 작은 거 하나도 정말 아끼고 절약하고 그랬던 것 같아요 그래서 직원 한 명이라도 덜 구하려고 있는 일 없는 일 정말 제가 다하고 그리고 누구한테 잘 맡기질 못하는 성격이라 나중..

안녕하세요! 이제 내일이면 명절이네요~ 다들 가시는 길 안전운전 하시고 행복한 설 명절 보내셨으면 좋겠어요! 벌써 2020년 1월 한달이 자나가고 어느덧 2월이 다가오고 있어요~ 명절에는 온 가족들과 함께 시간을 보내시면서 맛있는 음식과 담소를 나누며 행복한 시간을 보내실텐데요! 반면에 식당을 운영하시는 사장님들께서는 더욱 바빠질 장사에 대비해 만반의 준비를 하실 것 같아요! 설 뿐만 아니라 항상 바쁘게 돌아가는 식당이다 보니 식사 시간대에는 더욱 일손이 부족해 이를 채우고자 요즘엔 초음파식기세척기가 정말 필수 중에 필수라고 하잖아요~ 부족한 일손은 확실하게 채우고 부담되는 인건비를 절약함과 동시에 노동과 시간까지 절약해주는 알뜰한 제품 초음파식기세척기! 한 자리에서 2~3시간을 설거지만 하고 인건비는 ..

식당 운영한지 4년만에 드디어 저도 초음파세척기 설치했어요! 남편이랑 같이 장사를 하고 있는데 초음파식기세척기 사용한지는 1년 조금 안된 것 같아요~ 6개월간을 저를 엄청 설득하고 또 설득시켜서 처음에는 제가 시큰둥 했다가 결국 못이기는 척 설치를 해서 사용중인데 정말 지금껏 본 남편 모습중에 가장 기특하고 좋네요~ 모든 식당이 아마 식사시간대가 가장 바쁠거예요~ 저도 점심,저녁 시간만 되면 손님들이 한 번에 오시니까 그릇 나가는 것도 한번에 많이 나가고 주방으로 들어올 때에도 한꺼번에 밀려 들어오니까 정말 설거지 양이 어마어마 했거든요 그래서 평일에는 제가 하고 주말에는 이모님 한분 더 불러서 같이 일을하고 했었어요! 주말에는 정말 잠깐이라도 앉을 틈 없이 너무 바쁘고 정신이 없어서 이모님 안 부르면 ..

안녕하세요! 벌써 2020년을 맞이해서 이렇게 새해 인사를 올립니다~ 다들 새해 복 많이 받으시고 행복한 한 해가 되시길 기원합니다! 작년은 정말 외식업에 종사하시는 사장님들께서 가장 힘들었던 해라고 말씀을 드릴 수 있을 것 같아요 인건비가 급 상승을 하면서 정말 외식업,자영업을 하시는 분들께 큰 영향을 끼쳤다고들 말하죠 안 그래도 살아남기 힘든 경기속에 인건비가 부담스러워 일손이 부족해도 직원을 함부로 구하지 못하는 상황에서 식당 장사 유지자체가 힘들어지셨다며 큰 소리가 들리기도 했는데요! 그래서 인건비 상승으로 인해 식당 사장님들께서 초음파세척기에 갈수록 더욱 큰 관심을 보이셨는데요~ 한 예를 들어 몇가지 사례를 말씀 드릴게요 기름기가 많은 고기집에서 초음파세척기는 이제 필수라고 할 정도로 많은 호평..

안녕하세요~ 외식업 종사하시는 사장님들 다들 연말 준비하시느라 정신없으시죠! 요즘 어느 길거리를 지나가도 크리스마스 준비와 더불어 연말 분위기가 물씬 풍기는 것 같아요~ 벌써 2019년 한 해가 다 떠나가네요.. 시간이 어쩜 이렇게 빠르게 지나가는지.. 설레이면서도 참 씁쓸한 것 같아요! 그래도! 마지막까지 행복하고 풍성한 한 해 마무리 하시길 바라면서 내년 2020년을 대비해 아주 좋은 정보와 함께 해 보렵니다 ㅎㅎ 저희 부모님은 저 어릴적부터 식당일을 꾸준하게 해오셨어요~ 그래서 제가 성인이 된 지금까지도 식당 장사를 하시고 있는데 지금은 기사식당 겸 도시락배달도 같이 운영하고 계신답니다! 나이가 있으신 만큼 매번 힘들어하는 부모님을 보니까 마음도 안 좋고 해서 뭔가 도와드릴 수 있는 방법이 없을까 ..

안녕하세요 벌써 연말이 성큼 다가왔어요! 정말 몇일 전까지만 해도 더웠던 날씨가 어느 덧 갑자기 추워지기 시작하더니 이제는 덜덜 떨면서 하루 아침을 시작하네요.. 모두들 감기 조심하시고 따뜻하고 행복한 연말 보내시길 바래요~ 저는 이번에 연말을 맞이해서 뭔가 새로운 재미가 가득한 이야기가 뭐가 없을까 하다가 연말 장사 준비하시느라 정신 없으신 식당 사장님들께서 요즘 많이 찾으시고 선호하시는 주방제품 업소용초음파세척기에 대해 이야기를 들고 왔어요!! 이렇게 식당을 운영하시는 사장님들은 대부분 설거지를 가장 힘들어하고 싫어라 하시더라구요! 당연히 그렇죠.. 집에서도 그 그릇 몇 개 수저,젓가락 몇 개 설거지 하는 것도 힘들고 귀찮고 그래서 막 미루게 되고 남편이랑 자주 싸우게 되는 것 중 하나잖아요~ 맨날 ..