나는야 먹방쟁이

아 요즘 날씨가 너무좋아요~ 이제 완전한 봄 느낌 공기질만 더 맑았으면 아주 끝내줬을텐데.. 저는 작은 가게를 운영하고 있어요 처음에 좀 잘되는가 싶어서 이것저것 욕심내면서 장사를 했었는데... 코로나가 터지고 많이 힘들었죠... 오늘은 업소용초음파세척기 설치한 후기를 써보려고해요 그래서 그동안 함께 지낸 직원들과도 이별하고 혼자 살아남기에 급급했어요 그래도 죽으라는 법은 없는지 조금씩 입소문도 나고 코로나의 여파는 있지만 점심저녁으로 많이 찾아 주셨어요 이쯤되니 둘이서 장사하기 점점 벅차하고 있었어요 그렇다고 다시 사람을 쓰자니.. 한사람의 인건비를 감당하기 힘들고.. 그래서 이번에 제가 설치하게 된게 업소용초음파세척기 랍니다! 저는 삼촌이 고깃집을 운영하고 계셔서 많은 조언을 얻었어요 그리고ㅋㅋ 식기..

안녕하세요. 요즘같은 시기에 요식업쪽에 일을 하시는 분들이라면 인건비,관리비 절약 상당히 관심이 많이 있으실거라고 생각해요. 저도 요즘 최소 인력으로만 매장을 운영하면서 최대한 허리띠를 졸라메고 있는 상황이거든요. 근데 이제는 음식물쓰레기 처리비용까지 인상이 되고 있다보니 저희처럼 음식물쓰레기가 많이 나오면 처리비용 때매 많이 골치 아프실텐데 여기서 나가는 비용이 만만치가 않더라구요. 그래서 이번에 큰맘먹고 월에 나가는 고정지출을 최대한 줄여보려고 업소용음식물처리기를 설치해서 쓰고 있는데 확실히 도움이 많이 되는거 같아서 한번 리뷰 남겨드리게됬네요. 우선 음식물처리기라고 생각하면 보통 분쇄기,건조기 이런식으로 생각하실텐데 요런건 대부분 나라에서 환경오염 문제로 강력하게 규제를 넣고 있는 상황이다보니 언제..

안녕하세요~ 벌써 한 주가 마무리 되어가네요. 3개월 전에 가게 하나를 더 오픈하면서 지금까지 정신없이 달려온 것 같아요. 가게 공사하던 때가 엊그제 같은데 벌써 3월 중순이 다 되어가요. 그리고 요즘 바이러스로 여기저기 난리도 아닌데 다들 코로나 조심하시고 식당 사장님들은 기운내시고 좀만 더 같이 힘내서 극복하고 이겨내자구요! 그래서 오늘은 힘든 상황에 맞게끔 지금도 그리고 앞으로도 잘 이용해서 식당 운영에 큰 도움이 될 초음파세척기에 대해 이야기를 나눠보려고 하는데요. 제가 가게 오픈 전부터 알아보다가 설치를 해서 지금 껏 사용하고 있는데 가성비도 그렇고 식당 사장님들이 정말 좋아하겠다 하는 마음에 개인적인 후기를 올려보아요. 가격도 부담없고 제품 성능이나 기업 관리성이나 정말 만족하기에 이렇게 후기..

안녕하세요 이제 명절이 다 지나가고 나니 본격적으로 2020년이 시작된 것 같아요 올해에는 새해 다짐으로 일보다 건강을 더 우선시 하는 나 자신이 되자라고 다짐을 안고 시작을 했어요~ 식당 장사를 오래동안 하다보니 몸이 안 아픈 구석이 없어서 그동안 일을 하면서 나를 내려놓았구나 라는 생각에 괜히 저에게 미안하더군요 그래서 좀 이르긴 했었지만 저에게 새해 선물을 준다 생각하고 작년 연말에 업소용초음파식기세척기 제품 하나 구매해서 설치 받아 쓰고 있네요! 장사를 시작할 때에는 열정도 있고 욕심도 있고 돈을 많이 벌어야지 라는 생각에 작은 거 하나도 정말 아끼고 절약하고 그랬던 것 같아요 그래서 직원 한 명이라도 덜 구하려고 있는 일 없는 일 정말 제가 다하고 그리고 누구한테 잘 맡기질 못하는 성격이라 나중..

안녕하세요! 이제 내일이면 명절이네요~ 다들 가시는 길 안전운전 하시고 행복한 설 명절 보내셨으면 좋겠어요! 벌써 2020년 1월 한달이 자나가고 어느덧 2월이 다가오고 있어요~ 명절에는 온 가족들과 함께 시간을 보내시면서 맛있는 음식과 담소를 나누며 행복한 시간을 보내실텐데요! 반면에 식당을 운영하시는 사장님들께서는 더욱 바빠질 장사에 대비해 만반의 준비를 하실 것 같아요! 설 뿐만 아니라 항상 바쁘게 돌아가는 식당이다 보니 식사 시간대에는 더욱 일손이 부족해 이를 채우고자 요즘엔 초음파식기세척기가 정말 필수 중에 필수라고 하잖아요~ 부족한 일손은 확실하게 채우고 부담되는 인건비를 절약함과 동시에 노동과 시간까지 절약해주는 알뜰한 제품 초음파식기세척기! 한 자리에서 2~3시간을 설거지만 하고 인건비는 ..

식당 운영한지 4년만에 드디어 저도 초음파세척기 설치했어요! 남편이랑 같이 장사를 하고 있는데 초음파식기세척기 사용한지는 1년 조금 안된 것 같아요~ 6개월간을 저를 엄청 설득하고 또 설득시켜서 처음에는 제가 시큰둥 했다가 결국 못이기는 척 설치를 해서 사용중인데 정말 지금껏 본 남편 모습중에 가장 기특하고 좋네요~ 모든 식당이 아마 식사시간대가 가장 바쁠거예요~ 저도 점심,저녁 시간만 되면 손님들이 한 번에 오시니까 그릇 나가는 것도 한번에 많이 나가고 주방으로 들어올 때에도 한꺼번에 밀려 들어오니까 정말 설거지 양이 어마어마 했거든요 그래서 평일에는 제가 하고 주말에는 이모님 한분 더 불러서 같이 일을하고 했었어요! 주말에는 정말 잠깐이라도 앉을 틈 없이 너무 바쁘고 정신이 없어서 이모님 안 부르면 ..

안녕하세요! 벌써 2020년을 맞이해서 이렇게 새해 인사를 올립니다~ 다들 새해 복 많이 받으시고 행복한 한 해가 되시길 기원합니다! 작년은 정말 외식업에 종사하시는 사장님들께서 가장 힘들었던 해라고 말씀을 드릴 수 있을 것 같아요 인건비가 급 상승을 하면서 정말 외식업,자영업을 하시는 분들께 큰 영향을 끼쳤다고들 말하죠 안 그래도 살아남기 힘든 경기속에 인건비가 부담스러워 일손이 부족해도 직원을 함부로 구하지 못하는 상황에서 식당 장사 유지자체가 힘들어지셨다며 큰 소리가 들리기도 했는데요! 그래서 인건비 상승으로 인해 식당 사장님들께서 초음파세척기에 갈수록 더욱 큰 관심을 보이셨는데요~ 한 예를 들어 몇가지 사례를 말씀 드릴게요 기름기가 많은 고기집에서 초음파세척기는 이제 필수라고 할 정도로 많은 호평..

안녕하세요 2019년 올 해도 거의 마무리해 가요 한 해 동안 무엇을 했는지 기억도 이제 가물가물 하네요 새해가 다가오는 만큼 새해 다짐이나 아니면 무언가를 또 준비하시고 창업하시고 하시는 분들이 주위에도 정말 많은데요! 그래서 오늘은 갈수록 식당 장사하시는 사장님들이 갈수록 가게를 운영하기 힘들어지는 상황과 경기속에 운영에 큰 도움이 되는 제품 바로 업소용초음파식기세척기 제품에 대해 이야기를 나누고자 합니다! 기존에 흔히 식당에서 많이 사용하던 수압식 식기세척기에 대비해 업소용초음파식기세척기는 고정비용 즉, 수도세,전기세,가스비용을 절감할 수 있는 절약효과가 있어 더욱 큰 인기를 끌고 있어요 물론 제품마다 다르지만 세이버투플러스 업소용초음파식기세척기는 그 절감효과를 톡톡히 보시고 직접 매장 사장님들께서..

식당용음식물처리기 이제는 써야 되요! 안녕하세요~연말이 바짝 다가왔어요 하지만 연말과 새해가 다가오는 동시에 식당 사장님들께서는 갈수록 낯빛이 어두워지는 상황이예요. 경기가 어려워 장사를 하기 힘들고 지출의 폭은 커져만 가기 때문이죠! 식당 사장님들께서는 갈수록 오르는 인건비가 감당이 안되신다고 해요 일은 많고 일손도 한없이 부족한데 직원을 더이상 채울 수는 없어 식당 운영하시는데에 있어 큰 어려움을 겪고 계신다고 합니다! 인건비 상승세와 더불어 남들은 모르고 사장님들만이 아는 또 하나의 큰 고민은 바로 "음식물쓰레기처리비용"이라고 하죠 갈수록 음식물쓰레기 위탁수거비용이 점차 증가하면서 월 나가는 음식물쓰레기처리비용만 해도 어마어마한 금액을 지출하신다고 합니다! 그래서 요즘 업소용음식물처리기를 많이들 알..

안녕하세요~ 외식업 종사하시는 사장님들 다들 연말 준비하시느라 정신없으시죠! 요즘 어느 길거리를 지나가도 크리스마스 준비와 더불어 연말 분위기가 물씬 풍기는 것 같아요~ 벌써 2019년 한 해가 다 떠나가네요.. 시간이 어쩜 이렇게 빠르게 지나가는지.. 설레이면서도 참 씁쓸한 것 같아요! 그래도! 마지막까지 행복하고 풍성한 한 해 마무리 하시길 바라면서 내년 2020년을 대비해 아주 좋은 정보와 함께 해 보렵니다 ㅎㅎ 저희 부모님은 저 어릴적부터 식당일을 꾸준하게 해오셨어요~ 그래서 제가 성인이 된 지금까지도 식당 장사를 하시고 있는데 지금은 기사식당 겸 도시락배달도 같이 운영하고 계신답니다! 나이가 있으신 만큼 매번 힘들어하는 부모님을 보니까 마음도 안 좋고 해서 뭔가 도와드릴 수 있는 방법이 없을까 ..